腐竹

作者:管理员   | 发布时间:2015-09-10 10:57:00  | 来源:

 平果县广海食品有限公司生产的“铝城牌”腐竹,以闻名的平果特产"珍珠豆"—黄豆为原料,采用先进工艺精制而成。其显著特点是高蛋白质、低脂肪,圆支、油润、松化、味鲜可口,享有“植物肉”之美称,年产1500吨,质量达到国家部颁标准。1990年获广西优质产品奖,1992年获首届中国农业博览会优质奖。产品远销美国、日本、马来西亚、新加坡以及台港澳等国家和地区,国内市场更是连年畅销不衰,供不应求。以炒、炸、卤、炖、焖、凉拌等方法均可做成上好菜肴。2003年10月,平果食品厂改制为广海食品有限责任公司,除生产有“铝城牌”腐竹外,还生产有“珍珠豆牌”腐竹。产品远销美国、日本、马来西亚、新加坡以及台港澳等国家和地区,国内市场更是边年畅销不衰,供不应求。以炒、炸、卤、炖、焖、凉拌等方法均可做成上好菜肴。